門真市、古川橋で松阪牛を使用した串やお好み焼き、野菜料理などを堪能
- 厳選素材を
- 心ゆくまで
お腹が空いたら、大阪府門真市・古川橋駅近くの「スカボローフェア」へ。
一口食べれば、自然と顔がほころぶ、美味しい鉄板焼きを気軽に楽しめますよ。鉄板焼きといっても味わいは様々。シンプルな調理法だからこそ、素材の良し悪しが美味しさの鍵を握ります。そこで当店では、日本三大和牛の一つでもある“松阪牛”をはじめとする和牛や、季節で移り変わる旬の野菜など、その時々の質を吟味した厳選食材を取り揃え。お好み焼きはもちろん、人気の一品料理にもふんだんに使用しています。スカボローフェアならではの逸品を、ぜひ味わいにお越しくださいね。
おすすめメニュー
日替わりで黒毛和牛のおすすめ部位をご用意しております。
小さめサイズでリーズナブルにご提供しておりますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。
- もものたたき
- シャトーブリアン
- みすじステーキ
- イチボ
まずは鉄板串を
※価格は全て税抜きです。
※メニューは一例です
和牛の旨味を味わう
松阪牛をはじめ、厳選した和牛のみを使用した串を鉄板焼きで。素材そのものの風味を活かしており、部位ごとに異なる味わいを楽しめるのが魅力です。お肉の旨味をギュッと閉じ込めながら、自分好みの焼き加減でお召し上がりくださいね。食べ比べてみて、お好みの一本を見つけるのも楽しみ方の一つです。
鉄板串焼き-牛-
厳選素材を使用した、鶏メニューもございます。お酒とともにゆっくりと味わってください。
様々なラインナップを揃えていますのできっと、
お好みの一品に出合っていただけます。
鉄板焼き-鶏-
四季で変わる旬の野菜も、鉄板でじっくりと焼いてお召し上がりください。素材本来の旨味に加え、火を通すことで増した甘味を存分に感じていただけます。シンプルだからこそ活きる旬の味覚に、きっとあなたも虜となるはずです。
色鮮やかな鉄板野菜も
鉄板焼き-野菜-
特製タレと共に―
当店の鉄板焼きに合わせるのは、食材の風味を引き立てる特製タレ。
手作りのねぎ塩タレやタルタルソースなど、その日のおすすめを数種類お出ししています。
食材に合わせて、お好みのタレを付けてお召し上がりください。
こだわりのお好み焼き
大阪名物である“粉もん”。
その中でも代名詞とも言えるお好み焼きをご用意しています。
当店のお好み焼きの魅力は、なんといっても“ふわふわの食感”。
メレンゲを入れているのが、ポイントです。
店主のこだわりが詰まったこだわりの一枚は、
最後の〆としても、お腹を満たすお食事としても大人気。
アレンジを効かせた創作お好み焼きもございますので、ぜひ。
愛情込めて一枚一枚丁寧にお作りします。
お好み焼き
※メニューは一例です
- A la carte
- 一品料理
野菜サラダ
480円
その日仕入れた新鮮な季節の野菜などを、日替わりでサラダにしてご提供します。あっさりとしていますので、お食事の始まりにもおすすめです。
- A la carte
- 一品料理
鹿児島産親鳥のたたき
680円
鹿児島県産の親鳥を使用したタタキは、プリプリの食感がたまりません。爽やかなポン酢でさっぱりと味を引き締めており、日本酒のアテとしてぴったりな一品です。
- A la carte
- 一品料理
ホルモン焼きうどん
850円
ジューシーなホルモンと、もちもちとしたうどん。そして立ち昇るこうばしい香りに、あなたもきっと病みつきに。こってりとした甘辛いタレが食欲をそそります。
- A la carte
- 一品料理
ズッキーニのチーズ焼き
000円
食べごたえ充分な分厚いズッキーニを鉄板で焼き、とろけるチーズをたっぷりとトッピングしました。仕上げに黒胡椒でアクセントを付けた、ワインによく合う一品です。
- Menu List
- メニューリスト
※価格は全て税抜きです。
